Pizza del nonno

Locale molto semplice e basic, come mi immaginavo, con personale gentilissimo e la clientela delle famiglie e dei lavoratori della zona (MM Precotto). Avevo letto delle buone recensioni di questo ristorante su Abillion, soprattutto dei dolci home made, e ho deciso di verificare di persona. Delle pizze mi sono piaciuti l'impasto, la lievitazione e l'assenza di bruciature 👏. Però la pizza era decisamente poco condita e poco saporita. Il formaggio tipo mozzarisella non è mai di mio gradimento, le patate e la cipolla erano veramente troppo poche. Ho svoltato un pó la situazione con un olio al peperoncino (terza foto) addocchiato sull'espositore vicino. E anche l'olio comunque non aveva un gusto intenso. Tutte le pizze vegane costano 9,5 euro. In quarta foto un delizioso angolo del Naviglio della Martesana che si può raggiungere agevolmente a piedi dopo essere stati da Il Papiro.

Che buona! Sia l'impasto che il condimento, con patate cipolle e stracchino veg che aveva un retrogusto di gorgonzola 🤪

Molto buona come sempre ben lievitata, ottimi ingredienti

Pizza del nonno con qualche modifica! Fantastica! Molto saporita!