Piadipizza alle Verdure

No, direi proprio che non ci siamo. Il locale è molto carino, il personale gentilissimo ma non si può non avere almeno una proposta vegan nel menù tranne la pizza marinara. Mi dicono che a mezzogiorno la proposta è più limitata però dai...! Considerando poi che il pane viene preparato per loro ogni giorno dal ristorante vegano Hug, fatevi preparare anche qualcos'altro, no? Ho preso questa piadipizza di cui non ricordo esattamente il nome ma che sostanzialmente era ripiena di verdure alla griglia a cui ho fatto togliere la mozzarella. La piadipizza era dura e ricordava il cartone, le verdure erano poco cotte, le melanzane colavano acquetta scura. Direi di no. Peccato, perché l'ambiente merita.