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Ottima piadina con melanzane e zucchine grigliate e pomodori secchi. Da specificare l'impasto integrale, poiché il classico contiene strutto

Devo dire buona e anche con una farcitura abbondante! Zucchine e melanzane grigliate, pomodorini secchi e carciofini che ho chiesto di aggiungere 😉