È presente un menu "dall'Orto" Con antipasti, primi e secondi vegetariani e vegani.
Questo era un secondo piatto a base di carciofo violetto confit con olio di timo, batata (la patata dolce arancione sotto) arrostita e humus.
Buono, molto delicato.
Per chi ne avesse bisogno ho visto che da quest'anno hanno la certificazione senza Glutine
ヴィーガン
