Es una versión súper ligera del spaguetti a la boloñesa solo que en lugar de pasta utilizan konjac que es una planta asiática y la boloñesa está hecha de tempeh. Es un platillo nuevo que ofrece este restaurante. No olviden pedir la opción vegana pues en la versión vegetariana te ponen queso parmesano. Me sorprendió el delicioso sabor y la textura. Súper recomendable 👍
ヴィーガン