Papadan

Ristorante cingalese che si trova di fronte all'ingresso di Cargo (showroom milanese che vende arredi e oggetti di design). Il mood di Cargo di vede negli arredi ma la cucina é quella dello Sri Lanka. E il papadan (o papadam) non può mancare come snack o accompagnamento ai piatti principali. Cialda croccante, fritta, di farina di riso e legumi. Questa era molto buona, speziata e leggera. Era pure una buona porzione. 2 € #milano #ristorante #milanoveg #milanovegan #risobasmati #vegansrilanka #srilankan #papadam #farinadiriso #farinadilegumi #senzaglutine #rifugioilcarrodibuoi