panzerotto alla norma

Abitiamo lontani, ma quando "siamo di passaggio" anche a 50km di distanza da Trinacria facciamo in modo di fare una deviazione e fermarci perché ci piace molto, soprattutto al mio ragazzo quale sommo estimatore dei panzerotti fritti! Questa volta tra le varie cose che abbiamo assaggiato c'è stato un bis di panzerotti, che in quella serata c'erano solo alla norma, cioè ripieni di pomodoro, melanzane fritte e mozzarella vegana (di solito ce ne sono di 2-3 varietà). La mozzarella non era filante come altre volte, ma il sapore buonissimo!

Panzerotto alla norma, ripieno molto saporito, buonissimo

Panzerotto ripieno di melanzane fritte, pomodoro filaverde e gondino. Bomba.