Pain Suisse

Il pain suisse è una brioche che sembra un fagottino pettinato 🙃, ripieno di crema pasticcera e pezzi di cioccolato fondente. A differenza dei croissant che erano perfetti, qua a mio parere qualcosa è andato storto con la lievitazione o la cottura perché l'interno non era molto sfogliato e aveva parti crude. Questo non ha creato un minimo disagio al mio ragazzo che se l'è spazzolato felicemente in un batter d'occhio, in effetti la crema pasticcera era buonissima e in perfetta armonia con il cioccolato. 🗓 novembre '24 - € 4,00