Paella vegan

Veramente squisita questa paella, peccato che sia forse l’unica opzione dichiaratamente vegan di tutto il locale… ha invece molte opzioni senza glutine (motivo per il quale mi ci aveva portata questa ex amica). Va bene pensare ai celiaci e a chi ha intolleranze, ma agli animali e ai vegani chi ci pensa? Forza, non obbligate l’unica vegana del tavolo a mangiarsi da sola una pentola intera di paella ahah Ps ovviamente la parola del Miveg non si batte