Bella serata ieri al Suraja Café di #arcore per l'apericena benefit a sostegno de Il Carro di Buoi. Grazie a tutte le belle persone presenti, grazie al patron del locale, Giovanni, e a tutto lo staff.
A volte ci si dimentica di come una pasta possa essere buona nella sua semplicità. Occorre che la pasta sia di ottima qualità e ben cotta. E poi sugo buono e in giusta proporzione.
É il ritratto di queste orecchiette al sugo di piselli, radicchio, pomodoro e carote.
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ヴィーガン