Da un'idea di Radicetonda di Piazza Buozzi (con cui Nori Way condivide il locale) é
nata la location per tutti i vegani che ama(vano) il sushi. Io NON ero assolutamente tra questi ma mi piace molto mangiare fuori casa e variare tipo di cucina e sapori.
Inoltre la zona Porta Romana é elegantina, il locale è piacevole anche se un pó buio, la musica è gradevole e i camerieri gentili.
Per coronare una cena a base di sushi vegan un mochi ci sta, magari insieme al caffè.
I dolcetti di riso giapponesi sono morbidi e hanno una particolare consistenza gommosa per la presenza di farina di riso glutinoso.
Ecco i mochi vincitori tra i 3 gusti assaggiati stasera! Come si tagliano si apprezza un forte profumo di Big Babol (per chi é in grado di apprezzare il paragone 🤭) e non sarebbe una bella cosa. Però almeno sono saporiti: si sente la banana, si apprezzano le gocce di cioccolato.
