Noodles di grano (personalizzato)

Questo piccolissimo locale fa per lo più cucina da asporto e oggi io e mia madre abbiamo deciso di approfittarne per la prima volta! Lei ha ordinato noodles di grano classici, con una base di verdure (carote, cavolo cinese, zucchine) + edamame e peperoni + tofu glassato + salsa teriyaki + anacardi. Erano davvero ottimi, i noodles freschi erano saporiti e avevano una bella consistenza corposa. Il tofu glassato è meraviglioso come sempre. Nella seconda foto, c'è il menù veg (attenzione, perché ci sono anche opzioni vegetariane, ma sono segnalate).