ヴィーガンBuona. Erano presenti vari sapori sottoforma anche di caviale vegetale. E poi c'erano degli ottimi carciofi croccanti. Come consistenza ricorda forse più la carne cruda.
Morbidissimo “tonno”. Metto tra virgolette perché di tonno non sa per niente, il Vuna è un prodotto che sa davvero di tonno se si cerca quel gusto. Comunque buono, particolare.
Questo ristorante è fenomenale, assolutamente da provare perché ogni suo piatto è un tripudio di bontà!
Alternativa vegetale alla tartare di tonno. Ottima presentazione, forse il sapore è un poco troppo forte per i miei gusti ma credo si avvicini all’originale.
Che dire? Strepitoso 😋Si fa mangiare volentieri questo NO tonno vegetale con avocado, hass, lampone e sesamo nero
