Nirvana

Mi sarebbe piaciuto se il sapore asprigno dei frutti di bosco si sentisse di più invece poco o niente. Sarebbe stato più interessante il contrasto con il cioccolato fondente e il biscotto leggermente salato alle mandorle.

Una buonissima mousse ai frutti di bosco adagiata su un dischetto croccante di frutta secca e semi! Un dolcino bello esteticamente e fresco al palato, pensavo sarebbe stato molto dolce, invece era saporito e delicato allo stesso tempo, consigliatissimo 💗🌱