new york roll pumpkin spice

New York roll Halloween edition con impasto al carbone vegetale e farcitura alla zucca. Come spesso accade when pumpkin is involved non si sente moltissimo il sapore di zucca ma prevaricano le spezie, con forte prevalenza di noce moscata che per mia sfortuna non mi fa impazzire. L'impasto è perfettamente sfogliato e leggero, la farcitura non è solo esterna ma ce n'è parecchia anche al centro. Personalmente non lo riprenderei, ma anche perché ci sono decine di altri dolci meravigliosi tra cui scegliere, ma apprezzo che ci siano dolci che richiamano la stagione e gli eventi del momento. 🗓 novembre '24 - € 4,50