Il "Samsara e Volta Rossa" di Brugherio (25 minuti da Milano) offre un doppio menù, generalista e vegan/veggie, nella bella location della seicentesca Villa Tizzoni.
A volta si mangia al Samsara (piano terreno della villa, io lo preferisco) a volte invece al Volta Rossa (come oggi) che é situato in quelle che erano le cantine della villa.
Questa é un'idea carina: dei muffin morbidi al delicato gusto di carota tagliati a metà e adagiati su un letto di salsa Tzatziki. Il piatto mi é piaciuto; bello il contrasto tra il sapore un pó dolce dei muffin e quello acidulo e aromatico della salsa Tzatziki. La salsa era davvero tanta, poteva essere anche un pó meno perché alla fine stufava un pó.
8,5 €
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ヴィーガン