Muffin De Zanahoria

Muyyy rico el muffin a pesar de que era la única opción que tenían, si están de visita por tandil, vale la pena darse una vuelta 🙌🏻 y tienen leche vegetal 💚

Tiene zanahoria, coco rallado, aceite de coco, arandanos secos, nueces y harina integral, mas un glaseado de aceite de coco con cascara de naranza y nueces picadas. Una delicia, nunca habia probado algo al estilo carrot cake y me encantó.