Mousakka agli asparagi con patate, besciamella e ragù bianco di lenticchie

Questo è il secondo piatto (per il pranzo) di questo periodo, Una bontà assoluta! Gli asparagi, che si riconoscevano benissimo, erano croccanti e saporiti in un connubio perfetto con la morbidezza delle patate 🥔, il tutto legato da salsa besciamella e ragù bianco di lenticchie 🌱💚 Un secondo completo e gustoso 😋 E poi la gentilezza e l’accoglienza 💚 Una domenica fantastica assorti nella natura #mousakka #vegan #secondo