Mogiaddara

Piatto a base di lenticchie stufate e bulgur con cipolle, accompagnate da thaina e insalatina di verdure crude. Porzione abbondante e soddisfacente, abbinamento di sapori ben bilanciato e gradevole. Molto buono! #veganisnotscary #vegan #goveganfortheanimals #etnico #bresciaveg #lentils #onion #onionlover #thain #palestine #santuariocapraliberatutti #rifugiomiletta

Ero già passata in questo angolo in pieno centro a Brescia, che offre cucina palestinese. Ambiente tranquillo, gentile il personale. Lenticchie nere stufate e borgut sotto una quantità di saporitissime e croccanti cipolle caramellate per questo piatto scelto tra parecchie proposte vegane. Freschissima insalata araba e una piccola scodella con salsa di sesamo a completare la pietanza. Inutile dire che mi è piaciuta parecchio. #lenticchienere #borgut #cipollecaramellate #insalataaraba #salsadisesamo #cucinapalestinese #cortesia #rifugioilcarrodibuoi #rifugiohope

Ambiente tranquillo, atmosfera giusta per pranzare, personale gentile e discreto. Scelta programmata per non trovarsi, come spesso succede, con zero proposte vegane, insalata a parte! Quindi, dopo l'antipasto vegano, #mogiaddara....una cupola di #lenticchienere stufate con #burgul, #cipollecaramellate, ottime, #salsadisesamo, perfetta, #insalataaraba di #verduremiste. Piatto bello anche da vedere.

Buono, nel complesso un piatto semplice. la salsina alla tahina dà un tocco in più ma ovviamente deve piacere.

Lenticchie stufate con bulgur e cipolle caramellate, accompagnate da insalata araba e salsa a base di yogurt e sesamo: semplice ma buonissimo!