Mix Antipasti

Uno dei miei posti preferiti a pisa: il mix vegano e’ un piattone davvero gustoso con varie specialità vegane. Buono ed abbondante

Ho scelto Hummus, Falafel e Muhammara. Tutto buonissimo, ottimo piatto!

Mix di antipasti. Ottimi i falafel e l’hummus, mi ha convinta meno la muhammara (non mi piace il fatto che le olive messe in mezzo alla salsa siano con il nocciolo, trovo la rendano difficile da mangiare). Comunque con 8,50 un piatto così è davvero il top

nella foto vedete anche un paio di piatti non vegani, solo perché abbiamo condiviso l’antica sto anche con delle mie amiche onnivore. Di vegano c’è: hummus (UNO DEI PIÙ BUONI DI SEMPRE, cremoso, la tahina si sente bene), falafel (con sopra tahina, spettacolari, friabili e si sente bene il prezzemolo), muhammara (per me era bella piccantina, ma super buona, cremosa e si sente bene il sapore delle olive) e tabbuleh (con taaanto prezzemolo ma super buono). Vedete gli ingredienti nella seconda foto! Un piatto singolo di antipasti ne contiene tre a scelta e costa 8,50€. Super onesto e buonissimo! attenzione perché il babaganoush non è vegano, contiene lo yogurt. Il tutto viene servito con un bel cestino di pane caldo, croccante fuori e morbido dentro!

Antipasto misto con 3 assaggi: 1) muhammara -> una crema piccante con noci, olive, semi tostati, melograna. 2) falafel -> insuperabili polpettine di ceci, sesamo e spezie, ricoperte da una deliziosa crema di Tahina. 3) hummos -> purea liscissima di ceci con salsa di sesamo, limone. Antipasto ricco, colmi di sapori buonissimi e gustosi. 💰8,50€ #vegan #cucinalibanese #veganisnotscary #veganiseasy #hummus #supportlocal