Este fue menú especial, no sé si tengan estos platillos seguido pero en cuanto al sazón la verdad es que sí está rico. El #tofu #salmon venía acompañado por espárragos y puré de papa. No tenía el sabor tal cual a pez pero sí toque a mar y estaba rico, no le pide nada, eso si una porción realmente pequeña. Y el postre fue un #mousse de coco con maracuyá que también estaba sabroso pero me supo muy similar a una crema chantilly, venía adornado lindo con flores. Y también incluía una copa de clericot.
La verdad que por el precio sí me pareció caro, $500 y más estando en Satélite, no está en la ciudad entonces la verdad que con esto no vale mucho la pena regresar.
#plantbased #veganrestaurant #mexicovegano
ヴィーガン
