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Anche questo piatto fantastico e vogliamo parlare dell'impiattamento?

Buonissimo secondo a base di melanzana, cucinato con prodotti locali

Buon secondo piatto vegetale, avrei aumentato la quantità di cremoso di lenticchie

Che dire…. Squisita!.. Lèggera ma saporita.
Consigliatissima.