Matambre De Seitan Con Ensalada Rusa

Matambre de seitan relleno con verduras y papá acompañado de ensalada rusa(papa, zanahoria, arveja y Mayo vegana) muy rico, plato nuevo por las fiestas. Me salió $400, y lo pedí en Orange Green bar vegano, todos los platos veganos que pruebo del lugar son muy ricos y recomendables!