Marinara

Siamo andati sul semplice, ma comunque era spettacolare, impasto sottile con il cornicione alto e soffice e il pomodoro era veramente saporitissimo, peccato solo per queste bolle nere, ma si trattava solo di queste, sotto era cotta perfettamente, nessuna bruciatura. Quando abbiamo detto di essere di Napoli, il cameriere ci ha detto che il proprietario del locale si era formato lì, infatti direi che era una perfetta pizza napoletana. Avevano anche un menù di pinse che avremmo voluto provare, sarà per la prossima volta. Peccato anche che non avessero una mozzarella vegana perché avevo voglia di Margherita, avevano solo la feta vegana che sinceramente non gradisco molto, ma comunque una buona marinara è migliore di tante pizze elaborate, quindi va bene così 😋