Mandu

Abito vicina a questo storico ristorante coreano milanese ma non ci ho mai pranzato....ho rimediato ieri con l'asporto di quasi tutte le specialità vegane disponibili. Comincio coi Mandu, ravioli coreani in versione vegan e piastrata. Si possono avere anche al vapore. A base di verdurine e tofu non mi sono sembrati particolarmente saporiti (si rimedia con la salsa di soia). Ho sbagliato peró a prenderli alla piastra perché risultano facilmente un pó troppo bruciacchiati per i miei gusti.

Ravioli coreani di verdure al vapore: che buoni! Si vede che sono fatti in casa! Anche senza salse sono saporiti

Buonissimi ravioli di verdure in versione coreana accompagnati da una salsina di soia. 😋

Ravioli alla piastra con verdure, buoni con la salsa di soia che dà loro un po' di sapore in più