Le Polpette al sugo

no ragazzi volevo morire volevo sprofondarci letteralmente dentro ero senza parole e lo sono tuttora a pensare a ciò … di roba buona non mangiate in sto periodo ma questo penso sia eccelso… aiutatemi mi devo ancora riprendere da ieri sera un piatto così buono manco me lo sognavo… a parte che sono stata molto contenta in generale del menu perché ero indecisa tra davvero tanti piatti che mi spiravano quindi complimenti solo per la varietà e la qualità poi mi sono buttata su queste polpette fatte di lenticchie lievito alimentare patate eccetera servite con questa montagna enorme di sugo che penso sia stato più saporito e “sugoso” della mia vita… ci avrei voluto fare il bagno… vi giuro più buono di quello della nonna e mia nonna era imbattibile in questo…. E alla fine sotto a tutto questo bel sughetto si trovavano all’incirca sei barra sette polpettine belle grosse quindi porzione veramente non scarna ma super abbondante nonostante non sembrasse quindi sono rimasta davvero contenta😂 arrivando al gusto oltre a quello già descritto prima veramente era una combinazione e bilanciamento di sapori eccezionale anche la consistenza di queste polpette era aldilà del piacevole perché morbide dentro ma croccanti fuori e mischiata al sugo rendevano il tutto perfetto… basta non ho più parole😂 #govegan #veganisnotscary

Finally, domenica sera siamo usciti di casa 🏃‍♀️💫🏡 con tanto di camicia 🥵 E a Reggio Emilia abbiamo provato Herbe. Ci piaceva molto l’idea del ristorante con cocktail… (non ho fatto la foto al cocktail 😭😭) Questo è il secondo, “e porpette ca sarsa” ho pensato. Ricordo che quando ero bambino, i miei facevano seeeempre le polpette col sugo la domenica sera ✨ E quanto mi piaceva mangiarle quelle polpette, god only knows (e probabilmente i miei) 🌈🌈 E quindi dovevo prendere questo secondo per forza. Mi sono piaciute un sacco… polpette di lenticchie e ceci, immerse nel sugo. Ora, siccome sono io, una critica le farei… ☝️Ecco, forse un attimo secchine, mi aspettavo una tazza di salsa in cui fare la scarpetta 😅😅😅 now, I totally understand that il ristorante non è il posto top per la scarpetta… però la picture sul menu un po’ tricked me 🥲 Detto ciò, spettacolo, avrei pianto 🥹 🏡☀️❤️🥖 / 5

Deliziose polpette di legumi su una salsa al pomodoro accompagnate da delle buonissime patate al forno..super

Polpette particolari ma alla fine buone su un sugo di pomodoro molto saporito!

Buonissime polpette di lenticchie al sugo accompagnate da patate (forse un po' insipide, ma nulla di irrimediabile).