lasagna

Nunca había probado una lasagna tan rica.Las láminas son completamente Veganas no contienen huevo,ni leche.Estan acompañadas de laminas de berenjena y calabacita,su rellenos es de un mix de verduras con jitomate y champiñones,lleva un poco de soya. Se horneo por lo que la cubierta queda aún poco crocante pero muy suave al mismo tiempo.Esta bañada de un queso vegano de almendra que se desmorona y otro queso de soya que se derrite. Se acompaña la lasagna con mucha ensalada fresca con un rico sabor a albahaca. El agua fresca que te comparten pero no sale en la foto también es deliciosa y no lleva azúcar refinada(era de piña).