Kimchi al fuego

Muy buen plato. Tiene kimchi picante, setas, quinoa crocante dulzona, akusay y dulce de tomate. Es original y raro, es bastante balanceado. Lo mejor para mí fueron las setas. La quinoa riquísima pero un poco dura.

Este para mí es un must de SACRO, podría ser más picante pero está claramente pensado para el paladar argentino que aún necesita aprender más a degustar estos sabores. El plato inspirado en Korea contempla el balance perfecto de texturas y sabores. Además es altamente proteico.

Exquisito sabor del kimchi, , muchos hongos de estación, presentación impecable. Super recomendable si te gustan los fermentados y el sabor picante.

Uno de los mejores platos de Sacro. La quinoa es mágica, los hongos deliciosos, y combinado con el kimchi: increíble.

Variedad de hongos con kimchi. Buena combinación de sabor y presentación del plato.