Involtini Ripieni Di Spinaci E Contorno

Questi involtini di pasta sfoglia(di farro) con dentro anacardi e spinaci erano croccantissimi ..e caldi! Porzione generosa e ben curata. Come contorno d'accompagnamento ho scelto i fagiolini, anche quelli abbondanti e ben cotti. Una piacevolissima scoperta questo locale nei suoi sapori e presentazione!! #ristorantevegano #veganhotel #fagiolini #involtini #spinaci #anacardi #romagnavegana

Piatto ordinato dal mio ragazzo che però ho ovviamente assaggiato. Involtini da leccarsi i baffi, verdura di contorno condita con limone e davvero buona, salsina di accompagnamento che ho spazzolato con dei grissini fatti in casa. Quando in un ristorante c'è qualcuno che sa davvero cucinare bene, si nota subito. Lo straconsiglio!