Hummus

Quando arrivi a far colazione all'Eco Park Hotel Azalea di Cavalese in Val di Fiemme ti par di sognare di fronte a una tale quantità (in foto se ne vede solo la metà) e qualità di cibi vegan. Siccome non disdegno di unire dolce e salato a colazione, oggi tra le mie scelte c'é l'hummus, che spalmo sui deliziosi panini che si vedono nella seconda foto. A guardarlo nella coppetta questo hummus decorato con paprika sembra molto compatto. Invece è buono e cremoso il giusto. Tornerò a casa rotolando 😁😃😁