Es un #bowl bastante grande con berenjenas glaseadas con salsa hoisin, coliflor asada con vinagreta sweet chilli, noodles de calabacín aliñados con vinagreta de cilantro y lima, salteado de portobello, cebolla roja y salsa yakiniku, zanahoria, espinacas, cebolla crujiente y ajetes, sobre arroz de sushi y arroz negro con chimichurri de pistacho. 🍆🍚🍋🟩
Preguntamos y nos confirmaron que es #vegano.
Está muy rico y va genial para comer o cenar.
🙅🏼♀️ Algo negativo de este VIPS es que yendo con Elda, mi hija perruna, no nos dejaron pasar a la terraza cerrada (algo que sí dejan en otros locales de VIPS) y cenamos pasando frío.
#fusión #madridvegano #alcorcón #vips #vegan
ヴィーガン