Premesso che questa è l’attività di famiglia, sono molto fiera di affermare con assoluta certezza che le briosche del nostro pasticcere sono buonissime. Questa è la girella con gocce di cioccolato e scaglie di mandorla, però facciamo anche le sfogliatine alle mele e le briosche vegan classiche così come torte o plumcake (niente abbinamenti strani tipo zenzero e sale dell’Hymalaya tranquilli).
ヴィーガン