giardino di fragole e asparagi, papadom, hummus di ceci e nocciole

A me non piacciono gli asparagi quindi non l’ho mangiato ma il mio fidanzato ha detto che è spaziale e che l’hummus è buonissimo

Io e il mio fidanzato eravamo senza parole, aveva deciso lui di prenderlo a mo' di sfida: essendo stato pienamente soddisfatto dalla cucina del ristorante ha voluto assaggiarlo che, sulla carta, non lo convinceva per niente ( idem anche io) perché sembrava troppo azzardato... Mai stati così felici di sbagliarci! Questo antipasto era davvero incredibile, giuro non avrei mai detto che gli asparagi e le fragole potessero stare bene e invece... È stato amore al primo morso 🖤🖤🖤 I sapori e le consistenze erano perfettamente bilanciate, gusto delicato ma al contempo saporito... Dico solo che è da provare 😋😋😋 Prezzo: 10€ . #vegan #veganfood #govegan #veganfortheplanet #veganfortheanimals #plantbased #plantbasedfood

Tra tutti quelli assaggi, questo è il piatto che mi è piaciuto di più. Fresco, un'esplosione di sapori, ben bilanciato.

Abbinamenti pazzeschi! Ogni cosa che compone questo piatto crea un perfetto equilibrio tra dolce e salato, cremoso e croccante. L'hummus con le nocciole è un'idea geniale, buonissimo!

The chickpeas hummus with hazelnuts was just perfect