Ginkgo é una bottega con anche prodotti freschi e ristorante macrobiotico a Segrate. Da quando l'ho (ri)scoperto ci vado volentieri perché, anche se purtroppo cucinano pure il povero pesce 😰, tutto il resto, dolci compresi, é vegano.
Ottimo gelato cremoso e saporito, fatto con latte di riso, di un bellissimo colore rosato grazie ai frutti di bosco. Per non farmi mancare niente l'ho fatto decorare con coccolato (che ho trovato davvero ottimo) e granella di nocciola e ne é venuta fuori questa coppa un pó old style ma molto goduriosa.
Ci voleva proprio prima del caffè d 'orzo!
5 €.
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ヴィーガン