Frittatina Napoletana Vegana

La frittatina di pasta di Isabella è divina! Fritto leggerisso, interno esplosione di gusto ne avrei mangiate fino a scoppiare. Se si è a Napoli non si può andare via senza mangiare la regina del fritto napoletano "la frittatina di pasta" e qui la mangi esattamente come deve essere. Conferma la fama della regina della frittura di Napoli di Isabella De cham ogni boccone. Ci tornerò!

Che dire , la tagli e sogni, la assaggi e non ti vuoi più svegliare ❤️

Apprezzabilissima la presenza di questo elemento in menu insieme ad altre proposte vegan fritte, penso sia uno dei pochi posti in città in cui si possa assaggiare la frittatina vegana. Tuttavia si presentava piuttosto slegata rispetto a quella classica e la pasta sembrava un po’ “undercooked”. La base c’è ma si può migliorare!

La frittatina era un po' troppo unta e non compatta. Aveva un retrogusto di latte di soia non molto piacevole. Nel complesso non male.

Buona la panatura e delizioso il ripieno. Consigliatissima