A me Soulgreen piace anche se i prezzi sono altini. É un ristorante bistrot accogliente, con verde diffuso, personale gentile e servizio veloce. Opzioni vegan ben rappresentate, acqua microfiltrata e gratuita. Musica d'ambiente piacevole.
Falafel fritti ma leggeri e morbidi. Sono accompagnati da una salsa di yogurt di soia con erba cipollina che ci sta benissimo con la sua nota saporita e piccantina.
Un paio di immagini della meravigliosa mostra Wildlife Photographer of the Year alla Permanente di Milano (che é vicina a Soulgreen).
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ヴィーガン