Dolce con zucchero filato

Una nuvola di zucchero filato che contiene una sorpresa all’interno: una pralina di riso, cocco e lampone! Un’esperienza unica! #rifugiomiletta

Come chiudere in bellezza con questo dolce di zucchero filato

Bellissimo e buonissimo, un’idea davvero originale. Spettacolare anche la presentazione: con una salsa al mandarino lo zucchero filato si scioglie e mostra il suo interno.

Pera sciroppata su biscotto e ganache al cacao col salsa di kumquat e zucchero filato. Bellissimo e buonissimo

Spettacolare tartina al grano saraceno con crema al cioccolato e pere, avvolta da nuvola di zucchero filato che si dissolve sotto alla colata di salsa al kumquat