Crostata con marmellata di fichi

Di solito non faccio merende e snack ma in questo caso ho accompagnato mio marito. La Sweet Bakery di Savona non é proprio il mio tipo di locale - così tutto ninnoli e fiorellini - ma almeno la persona al banco non si é stupita alla richiesta di qualcosa di vegano. Oltre a tanti tipi di biscotti c'era anche questa crostata vegan che non era male, peccato che fosse molto friabile e che il bordo si rompesse al taglio. Frolla un pó "cruda" ma a me non dispiace. Buona la marmellata di fichi. Fettina mignon a 3 euro.