croissant con crema alla nocciola

Che bello trovare un croissant farcito con una crema alla nocciola dove le nocciole sono le vere protagoniste (si è capito che non sono una grande fan di creme tipo nutella e simili? 🙃). La sfoglia anche in questo caso è fatta con farina di cereali vari, ben sfogliata e croccante all'esterno ma soffice all'interno. Il ripieno era abbondante e come già detto molto noccioloso, con granella di nocciole caramellate e glassa al cioccolato in superficie che oltre ad essere decorative aggiungono ancora più golosità. 🗓 aprile '25 - € 2,30