Crepe di lenticchie rosse con formaggio e verdure di stagione

Crêpes salata ordinata come antipasto. Molto buona e leggera, si sposa benissimo con le verdure e il formaggio usato è buonissimo 🤤

Un secondo piatto gustoso, nutriente, saporito e originale. La crepe era spessa e un po' spugnosa, diversa dalla classica che ci si immagina e le verdure erano saporite. Il formaggio donava la giusta cremosità. La portano aperta,ma io poi ho preferito chiuderla. #vegancrepe #crepe #lenticchierosse #vegancheese