Colori d’inverno

Bolle offre sempre delle alternative vegane. Sono pizze gourmet, elaborate, non vi aspettate alterative con formaggi vegan perché non ne troverete. E in tutto onestà, vista la scelta, non ne sento neppure il bisogno. Temevo un po' che questa pizza fosse troppe dolce (zucca e uvetta), invece era molto bilanciato dagli altri ingredienti! Ottimo il locale e servizio, bonus anche alla playlist musicale con un mix di Clash, Queen, Police, Black Keys and so on! #pizza #pizzagourmet #seregno #eatout #dinner

Molto buona! In generale le pizze vegane di Bolle pizzeria sono davvero squisite. Una delle poche pizzerie in zona che offrono pizze vegane che non siano la solita pizza senza mozzarella con le verdure grigliate

Una pizza decisamente originale. Mi è piaciuta molta la zucca al forno in purea come base della pizza al posto del sugo. Il topping era composto da radicchio, germogli di soia, spinacini e sesamo. È moooolto particolare quindi può non piacere a tutti!!

L’unica cosa che non mi ha fatto impazzire sono stati i germogli di soia, per il resto, buonissima! Crema di topinambur, spinacino, radicchio tardivo e germogli di soia