Coleslaw Con Crauti Aggiunti

Piacevolissima insalatina di benvenuto della chef. Ho particolarmente apprezzato l'emulsione di senape e arancia di condimento e le verdure fermentate "in casa" dalla bravissima Silvia! :)

La Coleslaw non si trova spesso, è semplice ma fa piacere trovarla per iniziare il pasto.

Buona e fresca, le verdure e l’arancia fanno un’abbinata spettacolare!

Sono stata all’inaugurazione di questo nuovo ristorante vegan aperto a Roma. Ci hanno fatto assaggiare diverse preparazioni, tutte molto buone. Qui in foto un’insalatina mista servita con Mayo e semi di sesamo! Gustosissima

La coleslaw più gustosa che abbia mai provato. È intelligente e studiatissima