chili di seitan

Con seitan,funghi shitake glassati, fagioli neri,peperoni rossi, peperoncini dolci e servito con morbide tortillas di mais bianco. Il gusto era intenso e sapido,anche non ho percepito molto la consistenza del seitan. Comunque nel complesso un piatto molto gustoso! Piatto vegano fuori menù proposto per il Green Monday,il lunedì vegan friendly del Lavatoio,dove oltre al classico menù alla carta vengono proposti fuori menù vegani. #chilivegano #chilidiseitan #secondivegani