Bo bùn composé de champignons Eryngii laqués de sauce caramélisée, et de nems aux champignons, de vermicelles de riz, carottes jaunes et oranges, pickles de chou rouge, concombre, pousse de soja et cacahuètes.
Bon plat, assez léger.
Un peu cher : 16,90€.
Le restaurant est bien situé en plein milieu de la cour St Emilion.
ヴィーガン