Parte di una degustazione al termine di un incontro sulla coltivazione della canapa. Era l'unica
cosa vegana del rinfresco, però davvero ottima. Soffice e ben equilibrata nei sapori. Sopra aveva un po' di crema fondente alla canapa che si chiama "Canapella".
Non ho potuto indagare, ma ho avuto l'impressione che questo chalet sia vegan friendly.
