Cavatelli Fatti In Casa Con Crema Di Zucca E Fiori Di Zucca

5 stelle meritatissime. La pasta è fatta in casa totalmente artigianale, la crema di zucca con fiori di zucca e si sente molto bene la loro freschezza, di tutto. Al momento della presentazione viene messa una spolverata di pangrattato che gli da un ulteriore effetto croccantezza e un tocco di gusto particolare che esalta è si sposa perfettamente con il sapore della zucca. Rimpiango davvero molto di avere preso solo mezza porzione.