Soulgreen è un bel locale con tanto verde, plastic free e un sistema di micro filtrazione dell'acqua. Non si può negare che i suoi prezzi siano "milanesi" ma per me ha anche dei grandissimi pro.
Per esempio, é aperto 7 giorni su 7, dalla colazione alla cena - anche in agosto chiude pochissimo - i camerieri sono professionali e molto gentili, si ordina con tablet potendo selezionare direttamente i piatti vegani di cui c'é davvero una buona scelta, tra l'altro i dessert sono 9 e sono tutti vegan e gluten free.
Nella calura milanese a me appare come un'oasi che promette frescura e relax.
Da Soulgreen i latti vegani vengono utilizzati anche in cucina per questo credo non c'é problema a scegliere tra 4 latti diversi (avena, soia, cocco e mandorla) per un caffè macchiato.
Bella la tazzina e buono il caffè con la nota dolce dell'avena.
ヴィーガン