Caffè di lupino

Oggi sono stata la prima persona a recensire su Abillion questo bel locale milanese 100% vegan aperto 8 mesi fa. Tutto pulitissimo, bagno molto bello e confortevole con piccoli asciugamani quadrati di tessuto 🔝🔝🔝. Le titolari davvero gentilissime; questo é un locale dove ci si sente accolti. Mio marito ed io abbiamo chiesto a fine pasto un caffè decaffeinato e ci é stato proposto un caffè di lupino. Era la prima volta che lo assaggiavo; é molto diverso da un espresso corposo e con la schiuma. É leggero e ha un retrogusto amaro, che pare sia una caratteristica del lupino che infatti solitamente é miscelato con altri surrogati come ad esempio l'orzo. Ci é stato proposto in una elegante tazzina e con zucchero di cocco (ma io bevo caffé e surrogati amari). #lupino #coffee #coffelover #milano #veganmilano #aziendadidonne