Qui aurait cru qu'en plein centre des halles de Clermont-Ferrand se trouvait un restaurant de street food entièrement Vegan ?
Le bien nommé Vegan Madness vous propose des burgers vegans parmi les meilleurs que j'ai jamais mangé. Le genre de plat imitant la viande si bien qu'on ne peut s'empêcher d'avoir un doute après y avoir goûté. Ici, il s'agit d'un burger du jour au pesto et tomates cerises. Les potatoes sont très dispensables cela dit, et peuvent être remplacées par du houmous. Le restaurant n'est malheureusement ouvert que le soir en fin de semaine. Le reste du temps, il est ouvert dans un autre local où sont servis... des kebabs vegans ! Suite au prochain épisode donc ! 😉
ヴィーガン
