Buffet al tavolo

Tutto buonissimo, vegano, però molto salutare, niente di tipico, porzioni piccole, abbiamo speso 40€ escluse bevande con menu fisso a persona. Abbiamo solo cenato li, senza pernotto.

All'Eco Park Hotel Azalea di Cavalese la cena 100% plant based di oggi comprende come di consueto il Buffet al tavolo da condivdere coi propri commensali. Questa sera il buffet è composto di: zucca su salsa alla paprika, pomodori gratinati e finocchi al forno, pizzette di sfoglia (sempre un piacere) e una piacevole salsa di cavolo nero.

In questo hotel ecosostenibile a Cavalese in Val di Fiemme si mangia davvero molto bene e 100% plant based 🤩🤩🤩. Dopo la prima entree si prosegue col Buffet al tavolo da "condividere fra chi si vuole bene" Questo meraviglioso piatto composto è caratterizzato dal magnifico azzurro della salsa all'alga spirulina💙💙💙 Ci sono poi: sedano rapa con curcuma, pomodori secchi, foglia di radicchio con maionese alla fragola, salsa di pomodori verdi, cetriolini sottaceto, quenelle di rafano. Un quadro! 🎨

In questo hotel ecosostenibile a Cavalese in Val di Fiemme si mangia davvero molto bene e 100% plant based 🤩🤩🤩. Dopo la prima entree si prosegue col Buffet al tavolo da "condividere fra chi si vuole bene". Scenografico dripping alla paprika alla maniera di Pollock. Bruschette olio e origano (qui hanno un origano favoloso) con le cime delle coste portate da contadino del luogo 💞. Broccolo romano con cavolo viola al limone. Fette di pomodoro condite 🎆

Piatto da condividere con i commensali, prima portata di ogni cena! Sempre diverso e variegato, con una componente proteica, verdure crude e cotte accompagnate da gustosissime salsine! 🔝